Willkommen bei Brot & Spiele

Schulverpflegung

Wir sind Anbieter für gesundes, regionales Kinderessen und arbeiten nach den Empfehlungen der DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung).

Generell gilt bei Brot&Spiele: Jodsalz und Zucker, sparsam verwendet. Rapsöl ist Standardöl, ergänzt durch hochwertiges Leinöl und Olivenöl. Kurze Warmhaltezeiten (vom "Herd auf den Teller"). Wir achten in besonderem Umfang auf muslimische Anforderungen. Eine vegetarische Variante ist obligatorisch; neben Gemüsegerichten auch hochwertige Soja- und Tofu-Produkte. Ebenso berücktichtigen wir die speziellen Bedürfnisse von allergischen Kindern (Hühnerei, Lactose, Gluten, Fructose etc., z.T. auch Mehrfach-Intoleranzen, nach Möglichkeit). Häufig verwenden wir Bio-Zutaten und senden frische Kräuter oder Kerne zum Darüberstreuen für die Kinder mit.

Gerade im Hinblick auf Übergewicht und Allergien ist es natürlich besonders wichtig, versteckte Fette, Konservierungsstoffe, Farbstoffe und Geschmacksverstärker nahezu komplett aus kindgerechten Speisen herauszuhalten. Unser Anspruch lautet: optimale Nährstoffversorgung, saisonale Speisepläne - und schmecken muss es! 

Unsere Mitarbeiter/innen werden regelmäßig geschult, nicht nur in Bezug auf gesetzliche Standards (Hygiene, Arbeitssicherheit etc.) sondern auch hinsichtlich aktueller ernährungsphysiologischer Erkenntnisse, Trends wie z.B. "alte" neue Getreidearten und Gemüsesorten, Vorträge zum Thema "Optimale Nährstoffversorgung - vom Teller ins Gehirn", ansprechende Menüzusammenstellung - das Auge isst mit, etc.

Für weitere Infos kontaktieren Sie uns gerne unter 0175-8280420.

Brot & Spiele

Postanschrift: Neuwiesenstrasse 6a
92353 Postbauer-Heng 

Brot & Spiele Event - Loft Pyrbaumer Strasse 4 92353 Postbauer  Heng

Mobil:  0175-8280420
oder    0151-64717285

E–Mail:

info@catering-postbauer-heng.de

Termine

Silvester-Party im Loft

Wann: 31.12.2018

Wo : Brot & Spiele Veranstaltungs-Loft
Pyrbaumer Strasse 4
92353 Postbauer-Heng

Zeit: ab 19 Uhr
Preis : 49,90 € incl. Mitternachts-Prosecco/ DJ Basti /Haus-Feuerwerk
Grosses mediterranes kalt-warmes Buffet( Antipasti, Osso Buco vom Rind, Lendchen mit Rahmsoße/ Kräuterkruste , orientalische Hähnchenkeulen u.v.a.)
Dessert:z.B. Bellini-Creme mit Prosecco u. weisser Schokolade

Reservierung erbeten unter info@catering-postbauer-heng.de
oder 0175 8280420

weiterlesen »

Neues Element

Per Doppelklick auf diesen Text kommen Sie in die Bearbeitung.

Neues Element

Per Doppelklick auf diesen Text kommen Sie in die Bearbeitung.