Willkommen bei Brot & Spiele

Speisen-Repertoire

Das Speisen-Repertoire von Brot & Spiele umfasst ein breites Spektrum. Vom klassischen Hochzeitsmenue über mediterrane oder exotische Küche bis zur bayrisch-rustikalen Speisenfolge werden von unserer kreativen Küchen-Mannschaft viele Variationen phantasievoll umgesetzt. Dürfen wir Ihnen einige unserer Ideen vorstellen ?

Italienisches Fingerfood-Buffet:italienisches_Fingerfood_Brot&Spiele_Catering_Postbauer-Heng

Hähnchenspieße mit
Thymian-Aprikosen-Schaum
Tomate-Mozzarella-Spieße mit frischem Basilikum und Balsamico-Crema
Thunfischmousse auf Pumpernickelchen
Grissini mit Parmaschinken
Marinierter Ziegenkäse mit Wacholderhonig und weißem Balsamico
Parma-Schinken-Röllchen mit Birne, Gorgonzola und Rauke

Lachs-Verrine (Mini-Glas-Terrinen) mit Gurke, Dill, Frischkäse
Lauwarmes Antipasti-Gemüse mit Auberginen, Tomaten, Zuccini, Pinienkernen
Hackbällchen mit Oregano-Knoblauch-Joghurt
Minischnitzelchen natur an Salbeibutter oder paniert mit Zitronenscheibchen
Kartoffel-Gratin
Tortellinisalat auf Tomatenbett
Gnocchi-Salat mit Pesto (Parmesan, Rucola, Pinienkernen, Schafskäse)
Focaccia mit Oliven und Rosmarin
Weiße-Bohnen-Salat mit Kirschtomaten und Kräutern

Nachspeisenbuffet mit Mousse au Chocolat und Panna Cotta vom Catering Postbauer-HengDunkle Mousse au Chocolat mit frischen Früchten der Saison
Weiße Mousse au Chocolat an feiner Beerencreme
Panna Cotta mit Kirschgeistern oder frischen Erdbeeren
G´schichtl im Glas (Schichtspeise im Miniglas)

Alles fein dekoriert (z.T. im Glas und auf weißen italienischen Platten);
Preis auf Anfrage

Brot & Spiele

Postanschrift: Neuwiesenstrasse 6a
92353 Postbauer-Heng 

Brot & Spiele Event - Loft Pyrbaumer Strasse 4 92353 Postbauer  Heng

Mobil:  0175-8280420
oder    0151-64717285

E–Mail:

info@catering-postbauer-heng.de

Termine

Silvester-Party im Loft

Wann: 31.12.2018

Wo : Brot & Spiele Veranstaltungs-Loft
Pyrbaumer Strasse 4
92353 Postbauer-Heng

Zeit: ab 19 Uhr
Preis : 49,90 € incl. Mitternachts-Prosecco/ DJ Basti /Haus-Feuerwerk
Grosses mediterranes kalt-warmes Buffet( Antipasti, Osso Buco vom Rind, Lendchen mit Rahmsoße/ Kräuterkruste , orientalische Hähnchenkeulen u.v.a.)
Dessert:z.B. Bellini-Creme mit Prosecco u. weisser Schokolade

Reservierung erbeten unter info@catering-postbauer-heng.de
oder 0175 8280420

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